一期一会·收获尽在金秋(8月16、28日考试)

2020-08-16


金秋步入尾声,不久前三季度的学员们在饮源斋新校区宽敞、明亮、静怡的学习环境中经过一个学期的努力学习,通过了云南省职业资格鉴定考试,取得了理想的成绩。他们中,有因为爱茶而聚在一起的新晋高级茶艺师,新晋茶艺技师、高级技师(二级、一级),以及新晋三级、二级评茶员。


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与茶艺师稍有区别的是,茶艺技师不仅是茶文化的表演者,更是茶馆的经营者、茶文化的传播者。因此除了过硬的茶艺表演技能、茶叶基本知识,茶艺技师们更需要熟悉茶馆经营管理的相关方式方法,对茶文化具有更深刻的体会与心得。


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学评茶,学品茶。传统文化博大精深,茶艺知识学无止境,评茶员就在对茶叶的深入了解和融会贯通的基础上,通过视觉、味觉、嗅觉、触觉和信手拈来的茶叶知识,对茶的品质进行评判。从茶艺到评茶,亦是从艺术到科学。


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